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Meats Burger
Localizado em Pinheiros, o restaurante Meats é obra do Chef Paulo Yoller (ex-Butcher’s Market), que comanda a chapa, e seu sócio Dudu Borger (Le French Bazar). Inaugurado em novembro de 2012, a ideia...
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Hambúrguer com abacate & Milkshake de pasta de amendoim
Fazer um bom hambúrguer em casa é possível. Mas existem alguns segredinhos: a carne moída duas vezes não deve ser manuseada demais. Para temperar, sal e pimenta e Um pouquinho de manteiga e, depois, é...
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SP Burger Fest acontece em Maio
Começa no dia 14 de maio mais uma edição do SP Burger Fest. Desta vez, o evento vai durar mais que uma semana: vai até o dia 28 de maio, dia do hambúrguer. A lista de participantes ainda não está...
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Nico Hamburgueria está chegando
Hoje em dia hambúrguer é a sensação do momento, e cada vez mais são abertas novas casa, principalmente em São Paulo, sempre apostando em Burguers diferenciados e ambientes temáticos, como os já...
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Meat Chopper Burguer
A paixão por hambúrguer levou os sócios e amigos André Etzel e Valerie Andrade a abrirem a Meat Chopper Burgers, localizada em um charmoso sobrado ao estilo americano na Rua dos Pinheiros, 507, mesma...
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Dicas do Chef Paulo Yoller do Meats para seu Top Burguer
Formado em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi em 2008, o chef paulistano Paulo Yoller logo decidiu que seu lugar na cozinha seria perto das carnes. Para se aprofundar na área, em vez de...
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